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香烧排骨

浣花间
香烧排骨的做法

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“居家必备，家常美味”

食材明细

主料
辅料

香烧排骨的做法步骤

  • 香烧排骨的做法步骤：1
    1
    准备好所有东东
  • 香烧排骨的做法步骤：2
    2
    起锅，先放入水烧开，然后放入葱姜蒜花椒，烧开，再放入排骨烧开，这样可以去除肉腥味。然后捞出，晾干。
  • 香烧排骨的做法步骤：3
    3
    另起锅，放入油，放入姜片，蒜，干辣椒，八角，陈皮，桂皮，煎香
  • 香烧排骨的做法步骤：4
    4
    放入排骨，煸炒至排骨焦黄。放入生抽，老抽，糖，五香粉，料酒，继续煸炒一会。
  • 香烧排骨的做法步骤：5
    5
    加入汤，淹没排骨，大火烧开，小火炖30分左右。
  • 香烧排骨的做法步骤：6
    6
    最后大火收汁，放入鸡精，香油，起锅装盘。
来自 美食天下 浣花间 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   中式宴请   孕妇   产妇   夏季食谱   午餐   名菜  

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