“这是一道相当诱人食欲的丸子。多做一点，放在冰箱冷冻起来。需要吃的时候，在烤箱焗烤15分钟即可。非常适合工作节奏快的人群。”

主料

• 瘦牛肉末 1磅
• 培根 2 片
• 欧芹碎 1/4 杯

辅料

• 大蒜 2粒
• 芝士碎 3汤匙
• 干面包糠 1大汤匙
• 大鸡蛋 1个
• 豆蔻粉 1/8 茶匙

配料

• 粗盐 适量
• 胡椒粉 适量