“豆腐腐乳是一种二次加工的豆制食品，是我国著名的具民族特色的发酵调味品，为华人的常见佐菜，或用于烹调。高血压、心血管病、痛风、肾病患者及消化道溃疡患者，宜少吃或不吃。”

主料

• 乳坯 适量

辅料

• 辣椒粉 适量
• 米酒 适量
• 十三香 适量
• 盐 适量
• 白糖 适量
• 高度酒 适量