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鸡蛋饼

鸡蛋饼的做法

4张图片

“这是一道老少皆宜的早餐鸡蛋饼”

食材明细

主料

面粉 200克
鸡蛋 2个

辅料

盐 3克

原味口味
烙工艺
廿分钟耗时
普通难度

鸡蛋饼的做法步骤

1
主料：鸡蛋、面粉
2
面粉加适量清水搅拌均匀
3
加入鸡蛋
4
搅拌成能够流淌的黏糊糊面糊
5
平底锅烧热，倒入一勺面糊，晃锅将其摊平烙制
6
凝固后翻面再烙
7
烙制熟透，出锅装盘
8
即可上桌品味

小窍门

也可以用牛奶代替清水。

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使用的厨具：平底锅

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