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肉末米豆腐----大喜大牛肉调味料版的做法

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米豆腐是家乡特色小吃,它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆,然后大火熬制,做成“豆腐”。米豆腐的制作分为选料、浸泡、磨浆、煮浆、成型五个步骤,每一步骤都必须严格要求。用大米制作豆腐,每公斤大米可制作豆腐6——7公斤,而且别有一番风味。

食材明细

主料
辅料

肉末米豆腐的做法步骤

  • 肉末米豆腐----大喜大牛肉调味料版的做法步骤:1
    1
    用料
  • 肉末米豆腐----大喜大牛肉调味料版的做法步骤:2
    2
    米豆腐切丁,肉剁成泥,切咪大蒜或香葱
  • 肉末米豆腐----大喜大牛肉调味料版的做法步骤:3
    3
    肉泥用水化开,不会粘在一起。
  • 肉末米豆腐----大喜大牛肉调味料版的做法步骤:4
    4
    煎豆腐
  • 肉末米豆腐----大喜大牛肉调味料版的做法步骤:5
    5
    放盐炒匀
  • 肉末米豆腐----大喜大牛肉调味料版的做法步骤:6
    6
    撒上辣椒粉
  • 肉末米豆腐----大喜大牛肉调味料版的做法步骤:7
    7
    炒 匀
  • 肉末米豆腐----大喜大牛肉调味料版的做法步骤:8
    8
    倒进肉泥汁
  • 肉末米豆腐----大喜大牛肉调味料版的做法步骤:9
    9
    烧开
  • 肉末米豆腐----大喜大牛肉调味料版的做法步骤:10
    10
    撒上大喜大牛肉调味料提鲜
  • 肉末米豆腐----大喜大牛肉调味料版的做法步骤:11
    11
    撒上香葱或大蒜烧开
  • 肉末米豆腐----大喜大牛肉调味料版的做法步骤:12
    12
    出锅
来自 美食天下 水青青 的作品
使用的厨具:不粘锅、平底锅、煮锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   朋友聚餐   春季食谱  

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