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糯米排骨的做法

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大年年年过,家家有不同。一个地方一种风俗,一个家庭一个习惯。各家有各家的年味,不同的美食不同的口味,也有同一种美食不同的口味,每家的口味不同,做的方法也会不一样。但,都意味着家的温磬与幸福。快过年了,每年都想做一些不同的菜肴来招亲朋好友,近段时间就常在试做各种菜试,试做的菜如果试的成功,好吃,能上香了桌面,就列入待客菜式中,好招待新春来客,看,这盘糯米排骨,就列入了待客菜式。喜欢的朋友不访试试,好吃的。

食材明细

主料
辅料

糯米排骨的做法步骤

  • 糯米排骨的做法步骤:1
    1
    备排骨
  • 糯米排骨的做法步骤:2
    2
    排骨斩块,撒上排骨粉
  • 糯米排骨的做法步骤:3
    3
    撒上辣椒粉,盐,淋上生抽
  • 糯米排骨的做法步骤:4
    4
    拌匀腌制一小时左右
  • 糯米排骨的做法步骤:5
    5
    糯米少许
  • 糯米排骨的做法步骤:6
    6
    提前用清水泡半天泡软
  • 糯米排骨的做法步骤:7
    7
    先将糯米铺上一层在碗底
  • 糯米排骨的做法步骤:8
    8
    再放上排骨,再放上糯米,一层排骨一层糯米叠放
  • 糯米排骨的做法步骤:9
    9
    最上层撒点香葱,放进蒸锅隔水蒸
  • 糯米排骨的做法步骤:10
    10
    蒸熟透蒸香糯
  • 糯米排骨的做法步骤:11
    11
    好香的糯米排骨
  • 糯米排骨的做法步骤:12
    12
    如果客人多要多蒸点哦,不然会不够吃的,却实好吃。

小窍门

如果客人多要多蒸点哦,不然会不够吃的,却实好吃。
来自 美食天下 水青青 的作品
使用的厨具:电压力锅、高压锅、蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜   产妇   秋季食谱   午餐   名菜  

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