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糯米蒸排骨的做法

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糯米和排骨一起蒸,吸收了排骨的香味,一开锅,香气扑鼻而来。

食材明细

主料
辅料

糯米蒸排骨的做法步骤

  • 糯米蒸排骨的做法步骤:1
    1
    排骨洗净切小块。
  • 糯米蒸排骨的做法步骤:2
    2
    提前将糯米浸泡一晚上。
  • 糯米蒸排骨的做法步骤:3
    3
    将排骨装盘,放入所有除糯米之外的所有辅料。
  • 糯米蒸排骨的做法步骤:4
    4
    抓均混合摊平。
  • 糯米蒸排骨的做法步骤:5
    5
    糯米另加入一匙酱油拌均。
  • 糯米蒸排骨的做法步骤:6
    6
    铺在排骨表面摊平。
  • 糯米蒸排骨的做法步骤:7
    7
    上锅入适量水烧开,放入生排骨盖紧,用大火隔水蒸40分钟左右,直到糯米熟透即可。
  • 糯米蒸排骨的做法步骤:8
    8
    成品。洒上少许葱花装饰。
来自 美食天下 梦桃缘 的作品
使用的厨具:蒸锅
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