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蒜蓉粉丝娃娃菜的做法

  3张图片

鱼肉吃多了,吃点清淡的吧。很多人吃青菜觉得寡淡无味,那么试试这个蒜蓉粉丝娃娃菜吧,很好吃哦:

食材明细

主料
辅料

蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤

  • 蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤:1
    1
    娃娃菜洗净切好
  • 蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤:2
    2
    锅里做开水,水里加盐,焯软捞出控水备用
  • 蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤:3
    3
    将粉丝用水泡软备用
  • 蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤:4
    4
    准备一头蒜,弄成蒜末,分两部分,一部分用清水冲一下,控干,加一点点干淀粉拌匀,另外一部分备用
  • 蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤:5
    5
    将拌干淀粉的蒜末,用油炸成金黄色
  • 蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤:6
    6
    两种蒜末混合备用
  • 蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤:7
    7
    娃娃菜摆盘
  • 蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤:8
    8
    将粉丝和胡萝卜丝摆好,淋上老汤
  • 蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤:9
    9
    淋蒸鱼豉油,叫蒜末,蒸锅上汽蒸7到10分钟,出锅
  • 蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤:10
    10
    炸蒜的底油,加葱姜,花椒大料和干辣椒,小火慢炸出香味,捞出干的,趁热浇在娃娃菜上
  • 蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤:11
    11
    成品

小窍门

没有老汤,就加生抽和蒸鱼豉油
来自 美食天下 小草根家庭美食 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   朋友聚餐   夏季食谱   午餐  

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