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海米萝卜丝

海米萝卜丝的做法

2张图片

“这种绿皮萝卜也是来北方后才见到，本地人基本都是生吃，生吃萝卜我一时半会还真接受不了，炒着吃味道还是不错的。”

食材明细

主料

萝卜半个
海米一小把
大葱适量
生姜少许

辅料

盐适量

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

海米萝卜丝的做法步骤

1
萝卜切丝。
2
锅里放少许油，放大葱，生姜和海米爆锅。
3
爆出香味后下入萝卜丝翻炒。
4
炒到萝卜丝变软放盐，盖锅盖焖一会。（太干的话可添少量水）
5
放生抽调味。
6
海米有咸味，放盐要注意用量。

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使用的厨具：炒锅

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