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米酒橘子甜汤

杜鹃花美食

米酒橘子甜汤的做法

4张图片

食材明细

主料

米酒适量
橘子罐头 适量
汤圆适量

辅料

淀粉水 适量
清水适量

酸甜口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

米酒橘子甜汤的做法步骤

1
准备好橘子罐头。果肉和罐头里的糖水都要。用量可以根据您的需求来定。
2
备好米酒，橘子和米酒的比例为2:1.也就是橘子罐头要多与米酒的用量。
3
适量清水烧开后放入汤圆，汤圆下锅后勺子轻轻推几下以免粘锅。这里煮汤圆的水不宜太多，因为橘子罐头和米酒里还有一部分糖水。
4
汤圆煮至一个个全部浮在水面时候放入米酒。
5
然后在加入橘子罐头，再次烧开锅
6
最后加入少许淀粉水增加汤的粘稠感。再烧开锅即可
7
、汤圆可以跟根据自己的口感选择各种口味的。我最喜欢黑芝麻的。也可以不加汤圆！

小窍门

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使用的厨具：煮锅

所属分类：汤类老人晚餐

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