菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 小吃西餐

德国纽伦堡香肠

德国纽伦堡香肠的做法

1张图片

“做过了脆皮肠，这次买了一袋德国纽伦堡香肠的调料，做了德国香肠，做这个香肠最大优点就是方便，除了它调味料一样不加，而且不用晒不用晾干，做了直接就可以煎熟吃！就是灌肠还没找到好工具有点累人！”

食材明细

主料

猪肉泥 500g

辅料

肠衣 1条
鸡蛋 1个
香肠调料 1小包（德国纽伦堡）

咸鲜口味
煮工艺
数小时耗时
简单难度

德国纽伦堡香肠的做法步骤

1
买回的猪肉泥，最好是有肥有瘦的
2
买的一袋德国香肠调料，里面有6小包
3
取一小包调料放人肉泥中，我还加了一个鸡蛋
4
把肉泥搅拌均匀后按一个方向搅上劲
5
肠衣提前浸泡一会
6
把肠衣套在灌肠的漏斗上
7
开始灌肠，我就是那根筷子往里塞
8
灌好的香肠，每隔一段纽一下
9
锅里加入清水用小火煮10分钟或者蒸10分钟
10
捞出后一段一段剪开，可以冷冻保存
11
锅里加少许油把香肠煎至金黄色即可
12
配点蔬菜、煎蛋即可

小窍门

我尝了味道就是属于咸馅的味道！

来自美食天下麦子老妈的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：小吃西餐

你可能还喜欢

更多

小吃西餐