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曲奇饼干的做法

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过年给爸妈的一份心意

食材明细

主料
辅料

曲奇饼干的做法步骤

  • 曲奇饼干的做法步骤:1
    1
    黄油软化,打至顺滑,加入糖,继续搅打至黄油顺滑且体积稍膨大。
  • 曲奇饼干的做法步骤:2
    2
    加入鸡蛋,打至完全融合。
  • 曲奇饼干的做法步骤:3
    3
    加入盐和玉米油打发,一定要充分,黄油应该呈现体积蓬松,颜色发白的奶油霜状。
  • 曲奇饼干的做法步骤:4
    4
    筛入低筋面粉,用刮刀搅拌成团,放入曲奇筒,烤盘放吸油纸,在吸油纸上将曲奇挤成花。可在面糊中加入蔓越梅干,或者在挤好的曲奇上放一个杏仁或腰果,味道更棒。
  • 曲奇饼干的做法步骤:5
    5
    烤箱180度预热,160度上下火烤15分钟左右。可根据自己家的烤箱调节烤制时间及温度。
来自 美食天下 phyllischen 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   下午茶  

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