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玫瑰姜枣膏的做法

  6张图片

乍暖还寒,姜枣膏来温中养血。春季养肝,疏为先,玫瑰疏肝解郁。玫瑰姜枣膏,温中养血,疏肝解郁,活血化瘀。
玫瑰,一堆糖玫瑰,平时很少用,就用在这姜枣膏里。怕太甜,来一点玫瑰粉,玫瑰花瓣的粉。玫瑰的两种生存方式,最后都变成一种,混合在姜枣膏的糊糊里。
有一点甜,适合体寒的人。

食材明细

主料
辅料

玫瑰姜枣膏的做法步骤

  • 玫瑰姜枣膏的做法步骤:1
    1
    用料:姜粉60克,大枣60克,糖玫瑰50克,玫瑰粉20克,红糖60克,水适量
  • 玫瑰姜枣膏的做法步骤:2
    2
    大枣洗净去核,
  • 玫瑰姜枣膏的做法步骤:3
    3
    同糖玫瑰一起放入料理机,
  • 玫瑰姜枣膏的做法步骤:4
    4
    加入适量清水,
  • 玫瑰姜枣膏的做法步骤:5
    5
    搅打成细腻浓浆。
  • 玫瑰姜枣膏的做法步骤:6
    6
    倒入锅中,
  • 玫瑰姜枣膏的做法步骤:7
    7
    加入玫瑰粉,姜粉,红糖,
  • 玫瑰姜枣膏的做法步骤:8
    8
    搅拌均匀,
  • 玫瑰姜枣膏的做法步骤:9
    9
    加入适量水,搅拌均匀。
  • 玫瑰姜枣膏的做法步骤:10
    10
    置火上,加热至沸腾,转小火,不断搅拌继续煮10-15分钟。
  • 玫瑰姜枣膏的做法步骤:11
    11
    汤汁变得浓稠,离火。
  • 玫瑰姜枣膏的做法步骤:12
    12
    放入容器中,冷却后密封冷藏

小窍门

加入干粉后,需根据浆液浓稠度加水。水太多则熬煮时间过长,水太少则易糊锅。
加热过程中需不断搅拌,以防喷溅及糊锅底。
来自 美食天下 食·色 的作品
使用的厨具:食物调理机、煮锅
所属分类: 私房菜   产妇   下午茶  

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