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【最原始的炒面】酱油炒面的做法

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今天的炒面做得比较原始,口味也比较清淡,,调料唯有酱油,盐,糖~~~而其中的酱油放得稍多些,当之无愧的【酱油炒面】~~~
话说拍炒面那会,正好是晚餐时分。随手拍完,扔下镜头,就捉起筷子开吃啦~~等某人做好善后工作,从厨房出来后,惊疑不定:“面条呢?你拍完了?不要告诉我,你都吃光了啊?”
咱们继续说【酱油炒面】哈~~~
切一些蔬菜丝,同面条一次炒,会增添些爽脆口感~~~所以可以尽量挑些爽脆点的蔬菜~~~
当然啦,蔬菜可以换成你喜欢的任何蔬菜~~~~
家里有什么边角余料的,现在就可以拿出来消灭掉啦~~~~
建议把挂面换成手擀面,吃起来更巴适~~~O(∩_∩)O~~~

食材明细

主料
辅料
  • 0.5小勺
  • 六月鲜特级酱油 2小勺
  • 0.5小勺
  • 植物油 1汤勺

酱油炒面的做法步骤

  • 【最原始的炒面】酱油炒面的做法步骤:1
    1
    备好食材:胡萝卜丝,牛心菜丝,香菇丝,六月鲜特级酱油;
  • 【最原始的炒面】酱油炒面的做法步骤:2
    2
    面条煮至7-8成熟,捞出,过凉开水;
  • 【最原始的炒面】酱油炒面的做法步骤:3
    3
    锅里烧热,倒入适量植物油烧热;
  • 【最原始的炒面】酱油炒面的做法步骤:4
    4
    将胡萝卜丝,牛心菜丝,香菇丝放入锅里翻炒;
  • 【最原始的炒面】酱油炒面的做法步骤:5
    5
    蔬菜变色后,放入面条翻炒;
  • 【最原始的炒面】酱油炒面的做法步骤:6
    6
    调入适量六月鲜特级酱油,糖,盐;
  • 【最原始的炒面】酱油炒面的做法步骤:7
    7
    用筷子拨炒,食材熟了之后关火;
  • 【最原始的炒面】酱油炒面的做法步骤:8
    8
    起锅,上桌咯。

小窍门

1、调料可根据个人口味自行调整;
2、面条需选择比较劲道的面,煮至七八成熟就捞出过凉白开。
来自 美食天下 零零落落2011 的作品
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 主食   面条   家常菜   老人   晚餐   工作餐  

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