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趣味十足的——棋格蛋糕的做法

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过年大鱼大肉吃多了,该换下口味啦,这款趣味十足的格棋蛋糕,香浓可可与纯香奶味夹着甜甜的果酱,别有一番风味,再配上一杯热乎乎的茶,暖在心头。

食材明细

主料
辅料

棋格蛋糕的做法步骤

  • 趣味十足的——棋格蛋糕的做法步骤:1
    1
    准备好材料
  • 趣味十足的——棋格蛋糕的做法步骤:2
    2
    软化的黄油加糖打发至颜色变浅、体积膨胀
  • 趣味十足的——棋格蛋糕的做法步骤:3
    3
    分三次加入鸡蛋液,依次充分打匀
  • 趣味十足的——棋格蛋糕的做法步骤:4
    4
    低粉加泡打粉混合后筛入黄油中,拌匀
  • 趣味十足的——棋格蛋糕的做法步骤:5
    5
    加入牛奶,拌匀
  • 趣味十足的——棋格蛋糕的做法步骤:6
    6
    倒一半面糊到方形模具中
  • 趣味十足的——棋格蛋糕的做法步骤:7
    7
    上下火175度,烤15分钟左右,剩下一半面糊备用
  • 趣味十足的——棋格蛋糕的做法步骤:8
    8
    可可粉加小苏打加热水拌匀成糊状
  • 趣味十足的——棋格蛋糕的做法步骤:9
    9
    加入到剩下的面糊中拌匀成巧克力面糊,同样放入烤箱,上下火175度,烤15分钟
  • 趣味十足的——棋格蛋糕的做法步骤:10
    10
    烤好的蛋糕取出待凉后切整齐,切成3片(如图所示)
  • 趣味十足的——棋格蛋糕的做法步骤:11
    11
    取一片巧克力蛋糕片,涂上果酱
  • 趣味十足的——棋格蛋糕的做法步骤:12
    12
    做好的蛋糕每一条再切成3小条,然后颜色交错拼成九宫格的正方体,最后四周都抹上果酱,然后裹上一层椰蓉即可
  • 趣味十足的——棋格蛋糕的做法步骤:13
    13
    成品欣赏
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使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   生日  

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