“孩子干妈每次来我家做客都会带来大把大把香蕉，所以消耗香蕉的方法都得各种各样，今天用了三个来做香蕉蛋糕，口感类似麦芬蛋糕，但是把黄油直接换成橄榄油，吃起来就会少很多负担感。我个人还是比较喜欢这种清新一点的口感的，做起也是超级简单。”

主料

• 低筋粉 100克
• 泡打粉 3克
• 糖粉 60克
• 巧克力 适量
• 鸡蛋 1个

辅料

• 橄榄油 65克
• 盐 2克
• 牛奶 35克
• 香蕉 1根