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黄金玉米烙

千门封竹
黄金玉米烙的做法

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食材明细

主料
辅料

黄金玉米烙的做法步骤

  • 黄金玉米烙的做法步骤：1
    1
    玉米煮好后，剥成粒
  • 黄金玉米烙的做法步骤：2
    2
    鸡蛋打散后，搅匀
  • 黄金玉米烙的做法步骤：3
    3
    将玉米放入鸡蛋中，加入适量白糖、淀粉、面粉，不用加水。
  • 黄金玉米烙的做法步骤：4
    4
    调成糊状即可
  • 黄金玉米烙的做法步骤：5
    5
    锅中放入少量油。
  • 黄金玉米烙的做法步骤：6
    6
    油温到4成热时（即手放锅上方稍微感到一点热），放入玉米，摊平后，不再翻动。调中火。
  • 黄金玉米烙的做法步骤：7
    7
    大约2-3分钟后，晃动锅子，如果玉米饼能晃动，则沿锅边倒入油至没过玉米饼，继续炸4-5分钟。
  • 黄金玉米烙的做法步骤：8
    8
    待表面金黄，即可捞出控油，一分为八，即可食之。
来自 美食天下 千门封竹 的作品
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食   家常菜  

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