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熊掌汤圆的做法

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虽然元宵节过去了,但是做汤圆的热情还没有消失,找了个萌萌哒的方子,可爱又好吃。

食材明细

主料
辅料

熊掌汤圆的做法步骤

  • 熊掌汤圆的做法步骤:1
    1
    将糯米粉分成两等份,一份加温水和成面团,备用。一份加入可可粉后,混合均匀备用。
  • 熊掌汤圆的做法步骤:2
    2
    在混合粉中加入温水后,和成面团。
  • 熊掌汤圆的做法步骤:3
    3
    将两个面团放一旁,醒一刻钟。
  • 熊掌汤圆的做法步骤:4
    4
    将两色面团,分别做成10克和5克的小剂子,小爪子不称重,做的时候根据汤团大小调节。
  • 熊掌汤圆的做法步骤:5
    5
    最大10克面团压扁,5克的面团压扁蘸水贴在上面做肉垫,3个小面团蘸水压上去做(做的过程忘记拍照了)颜色错开做,即可。煮一锅水,水开了一个个下汤圆,汤圆浮起来后再煮半分钟即可食用。

小窍门

我不爱吃甜味的,所以没加白糖。如果不爱原味的小伙伴,白糖在和面的时候就可以加入调味。
来自 美食天下 调料喵 的作品
所属分类: 小吃   老人   端午节  

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