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橙香猪蹄的做法

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妈妈和女儿都爱吃猪蹄,外面卖的太咸了,咸的食物吃多了对身体不好,于是我去超市买来生猪蹄在家做给她们吃,都说味道很好呢!猪蹄煮的酥烂,入口即化!

食材明细

主料
辅料

橙香猪蹄的做法步骤

  • 橙香猪蹄的做法步骤:1
    1
    1个生猪蹄切4块,4个就是16块,焯水
  • 橙香猪蹄的做法步骤:2
    2
    加入所有调味料,水没过猪蹄,开大火煮沸后转小火慢炖
  • 橙香猪蹄的做法步骤:3
    3
    2个小时后筷子一戳就破,得了,出锅
  • 橙香猪蹄的做法步骤:4
    4
    软烂酥香的橙香猪蹄就好了

小窍门

小火慢炖,才会酥烂入味。橙皮没有可以桔皮代替。
来自 美食天下 叶子20151225 的作品
使用的厨具:汤锅
所属分类: 小吃  

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