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香菇肉酱

无米也巧妇

香菇肉酱的做法

1张图片

“只要有他啥都能吃一顿饭了，拌面，拌饭，夹馒头，适合北漂没时间天天做饭的小伙伴”

食材明细

主料

香菇适量
肉末适量
酱适量

辅料

葱适量
蒜适量
盐适量
糖适量
油适量

酱香口味
技巧工艺
廿分钟耗时
简单难度

香菇肉酱的做法步骤

1
准备好食材，香菇，葱蒜，肉末，酱，我不爱吃姜没放
2
都切成丁
3
加油
4
小火，放入葱蒜末，搅拌一会出香味，再加入香菇
5
等待一会加肉末进入开始搅拌
6
待肉变色，加入酱，加入水，开始一个方向搅拌
7
小火搅拌10分钟等水蒸发掉，这个过程可以根据自己的喜好加，糖，盐，量自己掌控
8
最后大火收汁，黏糊的就可以出锅了
9
😄，把水都收汁掉，这样能放的时间会长一点，完成喽

小窍门

小火慢慢的搅拌，然后大火收汁

来自美食天下无米也巧妇的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：开胃菜

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