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银耳莲子红枣羹

雾霜
银耳莲子红枣羹的做法

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食材明细

主料
辅料

银耳莲子红枣羹的做法步骤

  • 银耳莲子红枣羹的做法步骤：1
    1
    银耳泡发后洗净撕成小块。
  • 银耳莲子红枣羹的做法步骤：2
    2
    莲子洗净温水浸泡1小时。
  • 银耳莲子红枣羹的做法步骤：3
    3
    将泡发好的银耳、莲子一起放入炖锅，加入足够的清水，用高档火煮2小时。
  • 银耳莲子红枣羹的做法步骤：4
    4
    加入红枣和冰糖继续煮1小时即可拔去插头。
  • 银耳莲子红枣羹的做法步骤：5
    5
    待温度稍降即可盛出食用。

小窍门

银耳做好后要在短时间内吃完。
来自 美食天下 雾霜 的作品
所属分类： 羹类   粤菜   儿童   夏季食谱   晚餐  

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