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懒人饼

懒人饼的做法

1张图片

“懒人饼在我家这边叫懒汉饼，做法很简单为上班族和宝妈们解决了一个早餐问题，这款饼即方便又简单人人都会学着做，早餐喝上一碗粥在吃点懒汉饼，真是美美哒！”

食材明细

主料

面粉适量

辅料

火腿肠 适量
鸡蛋适量
孜然粉 适量
盐适量
葱姜适量
黑芝麻 适量
油菜适量

葱香口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

懒人饼的做法步骤

1
量米杯二杯我做的是三人份（二大一小的量）
2
面粉倒入盆中在放一个鸡蛋。
3
加水一起搅拌，面里不要有小疙瘩顺一个方向搅拌，搅拌好静止一会，在这期间我们准备其他食材。
4
油菜用开水焯一下。
5
油菜焯好后切碎，火腿肠一小根切小丁，葱切沫。
6
都准备好了都倒入搅拌好的面里。
7
搅拌好后放入适量的盐和孜然粉，搅拌均匀。
8
稀稠度像图片这么样就好。
9
平底锅倒入油，舀一勺面糊放入锅中，用铲子铺平。
10
铺平是这个样子的。
11
然后再撒点黑芝麻。
12
烙好一面换另一面。
13
两面烙好出锅即可，好了开吃吧。

小窍门

懒汉饼里可以添加其他蔬菜如菠菜、油菜、胡萝卜、香菇、韭菜、也可放土豆丝、萝卜丝味道都是特别好吃的，我今天面里放孜然粉，也可放五香粉，黑胡椒粉，也可以单放盐其他都不要，看你喜欢哪口哦，总有一款适合你。（油菜、菠菜、香菇都要先焯一下）

来自美食天下能吃的猫的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：主食家常菜

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