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夏日懒人早餐：豆沙糯米饼 首发

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夏日懒人早餐：豆沙糯米饼的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

豆沙糯米饼的做法步骤

  • 夏日懒人早餐：豆沙糯米饼的做法步骤：1
    1
    糯米粉350克左右加入面粉50克备用。
  • 夏日懒人早餐：豆沙糯米饼的做法步骤：2
    2
    加入200克左右的热水，边加边用筷子搅拌成絮状，然后揉成不软不硬光滑的面团（加水的时候要慢慢加，不要一次性加入太多，感觉水量差不多就行）。
  • 夏日懒人早餐：豆沙糯米饼的做法步骤：3
    3
    分成大约50克左右一个的剂子。
  • 夏日懒人早餐：豆沙糯米饼的做法步骤：4
    4
    拿起一个剂子压扁成圆形。
  • 夏日懒人早餐：豆沙糯米饼的做法步骤：5
    5
    豆沙400克分成十份，放在压扁的剂子上，包上一个豆沙馅儿，搓圆。
  • 夏日懒人早餐：豆沙糯米饼的做法步骤：6
    6
    再稍稍压扁，整成圆形。
  • 夏日懒人早餐：豆沙糯米饼的做法步骤：7
    7
    鸡蛋打散，面包糠倒入碗里。
  • 夏日懒人早餐：豆沙糯米饼的做法步骤：8
    8
    把做好的饼两边都要蘸上蛋液。
  • 夏日懒人早餐：豆沙糯米饼的做法步骤：9
    9
    再两面裹上面包糠。
  • 夏日懒人早餐：豆沙糯米饼的做法步骤：10
    10
    不粘锅倒油加热，油不一定要太多，油热后放上饼，煎至两面金黄即可。
  • 夏日懒人早餐：豆沙糯米饼的做法步骤：11
    11
    既简单又好吃。
  • 夏日懒人早餐：豆沙糯米饼的做法步骤：12
    12
    成品图。
  • 夏日懒人早餐：豆沙糯米饼的做法步骤：13
    13
    成品图。

小窍门

1、煎的时候，火不要太大，中火慢煎，大火外面容易焦，里面还没熟透。
2、没有面包糠可以用芝麻，也可以不用，看自己的喜好。
来自 美食天下 心语梦境 的作品
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 面食   早餐   夏季食谱  

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