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夏日懒人早餐:豆沙糯米饼的做法

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食材明细

主料
辅料

豆沙糯米饼的做法步骤

  • 夏日懒人早餐:豆沙糯米饼的做法步骤:1
    1
    糯米粉350克左右加入面粉50克备用。
  • 夏日懒人早餐:豆沙糯米饼的做法步骤:2
    2
    加入200克左右的热水,边加边用筷子搅拌成絮状,然后揉成不软不硬光滑的面团(加水的时候要慢慢加,不要一次性加入太多,感觉水量差不多就行)。
  • 夏日懒人早餐:豆沙糯米饼的做法步骤:3
    3
    分成大约50克左右一个的剂子。
  • 夏日懒人早餐:豆沙糯米饼的做法步骤:4
    4
    拿起一个剂子压扁成圆形。
  • 夏日懒人早餐:豆沙糯米饼的做法步骤:5
    5
    豆沙400克分成十份,放在压扁的剂子上,包上一个豆沙馅儿,搓圆。
  • 夏日懒人早餐:豆沙糯米饼的做法步骤:6
    6
    再稍稍压扁,整成圆形。
  • 夏日懒人早餐:豆沙糯米饼的做法步骤:7
    7
    鸡蛋打散,面包糠倒入碗里。
  • 夏日懒人早餐:豆沙糯米饼的做法步骤:8
    8
    把做好的饼两边都要蘸上蛋液。
  • 夏日懒人早餐:豆沙糯米饼的做法步骤:9
    9
    再两面裹上面包糠。
  • 夏日懒人早餐:豆沙糯米饼的做法步骤:10
    10
    不粘锅倒油加热,油不一定要太多,油热后放上饼,煎至两面金黄即可。
  • 夏日懒人早餐:豆沙糯米饼的做法步骤:11
    11
    既简单又好吃。
  • 夏日懒人早餐:豆沙糯米饼的做法步骤:12
    12
    成品图。
  • 夏日懒人早餐:豆沙糯米饼的做法步骤:13
    13
    成品图。

小窍门

1、煎的时候,火不要太大,中火慢煎,大火外面容易焦,里面还没熟透。
2、没有面包糠可以用芝麻,也可以不用,看自己的喜好。
来自 美食天下 心语梦境 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 面食   早餐   夏季食谱  

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