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鸡蛋紫薯沙拉

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鸡蛋紫薯沙拉的做法

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食材明细

主料
辅料

鸡蛋紫薯沙拉的做法步骤

  • 鸡蛋紫薯沙拉的做法步骤：1
    1
    把鸡蛋放入电饭锅内，上面放蒸笼把切块的紫薯和鸡蛋一起蒸15分钟后取出，紫薯放凉，鸡蛋剥掉外壳，对半切开，把蛋黄留在碗里。
  • 鸡蛋紫薯沙拉的做法步骤：2
    2
    把蒸熟的紫薯与蛋黄用调羹压成薯泥，并加入适量沙拉酱，拌匀。
  • 鸡蛋紫薯沙拉的做法步骤：3
    3
    把拌好的薯泥装入裱花袋，在蛋白上挤出花。
  • 鸡蛋紫薯沙拉的做法步骤：4
    4
    稍微装饰一下即可。
  • 鸡蛋紫薯沙拉的做法步骤：5
    5
    粗粮鸡蛋加沙拉，当作早餐很饱肚哦。
来自 美食天下 黑猫警长kitchen 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜   老人   下午茶   西餐   夏季食谱   儿童节   健忘   壮腰健肾  

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