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凤梨芒果酱

凤梨芒果酱的做法

1张图片

“一款简单易操作的果酱，尝一口忘不了的味道，适合早餐吃面包吐司、白馒头之类的果醬！”

食材明细

主料

凤梨 900g
芒果 500g

辅料

冰糖 150g

甜味口味
其他工艺
一小时耗时
简单难度

凤梨芒果酱的做法步骤

1
凤梨削皮用盐水泡20分钟捞起，芒果削皮去掉里面的核，两种水果切块！
2
放入料理机炸成泥，不用炸太碎了，稍微有一点果肉更好吃。
3
到入锅中开中小火慢慢熬煮，要用勺子不停的搅拌，避免粘锅。
4
搅拌到有点浓稠的时候加入冰糖，同样开中小火继续熬煮！
5
一直熬煮到很浓稠了离火！(如图这个样子)
6
完全晾凉以后装入瓶中，密封好放入冰箱，尽量一个星期吃完。
7
吐司面包的好伴侣。

小窍门

如果人少吃不完可以减半做，因为没有添加防腐剂所以不能放太久！

来自美食天下 Jin小厨的作品

使用的厨具：煮锅

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