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苹果鸡汤的做法

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平时苹果都是和银耳煮甜汤,看到梅老师用它来炖鸡,于是就学着做了,还不错哦,女儿好喜欢。
鸡600克、苹果250克、红枣4粒、姜葱各适量,盐适量。

食材明细

主料
辅料

苹果鸡汤的做法步骤

  • 苹果鸡汤的做法步骤:1
    1
    备好食材。
  • 苹果鸡汤的做法步骤:2
    2
    鸡剁块,备些姜葱,红枣。
  • 苹果鸡汤的做法步骤:3
    3
    煮些姜葱水,鸡块入锅烫一烫。
  • 苹果鸡汤的做法步骤:4
    4
    把鸡肉,红枣入砂锅中。烧开后转小火。
  • 苹果鸡汤的做法步骤:5
    5
    备好苹果。
  • 苹果鸡汤的做法步骤:6
    6
    鸡汤炖约1小时,加入苹果,稍煮一会,加入少许盐即可。
  • 苹果鸡汤的做法步骤:7
    7
    装碗。

小窍门

鸡肉炖制按个口感而定时间,老鸡需要炖久一些。

苹果不宜太早放入,入锅稍煮二三分钟即可。
来自 美食天下 余甘果蜜的厨房 的作品
使用的厨具:汤锅
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