“莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份，可以治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等多种疾病。同时莜面中含有一种特殊物质——亚油酸，它对于人体新陈代谢具有明显的功效。”

主料

• 莜面条 一包
• 黄瓜 1根
• 香菜 适量

辅料

• 蒜瓣 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 生抽 适量
• 色拉油 适量
• 花椒 适量
• 鸡精 适量
• 香油 适量