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苹果果酱

苹果果酱的做法

5张图片

“用料非常简单的一款果酱，做法超级简单，完完全全的原味！

材料：
苹果2个，清水适量，柠檬汁适量”

食材明细

主料

苹果 2个

辅料

清水适量
柠檬汁 适量

酸甜口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

苹果果酱的做法步骤

1
将苹果洗净削皮
2
用分割工具将苹果去核
3
之后将分割出来的苹果块切片
4
锅内加入适量清水，放入切好的苹果片，开小火熬煮
5
过一段时间，可以看到苹果片变软并析出水分，加盖继续小火熬煮
6
待苹果变得更软一些，用刮刀将苹果片小心戳断
7
继续熬煮，苹果慢慢变得软烂
8
熬至粘稠状，加入适量柠檬汁，关火
9
趁热装入事先准备好的干净玻璃瓶中，倒置晾凉即可

小窍门

1.苹果分割工具不是必需，家里有就直接拿来用上啦，怎么说也省不少事儿呢~
2.熬酱时加的水量真不好说，看情况酌量添加吧。。

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使用的厨具：煮锅

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