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苹果果酱的做法

  5张图片

用料非常简单的一款果酱,做法超级简单,完完全全的原味!

材料:
苹果2个,清水适量,柠檬汁适量

食材明细

主料
辅料

苹果果酱的做法步骤

  • 苹果果酱的做法步骤:1
    1
    将苹果洗净削皮
  • 苹果果酱的做法步骤:2
    2
    用分割工具将苹果去核
  • 苹果果酱的做法步骤:3
    3
    之后将分割出来的苹果块切片
  • 苹果果酱的做法步骤:4
    4
    锅内加入适量清水,放入切好的苹果片,开小火熬煮
  • 苹果果酱的做法步骤:5
    5
    过一段时间,可以看到苹果片变软并析出水分,加盖继续小火熬煮
  • 苹果果酱的做法步骤:6
    6
    待苹果变得更软一些,用刮刀将苹果片小心戳断
  • 苹果果酱的做法步骤:7
    7
    继续熬煮,苹果慢慢变得软烂
  • 苹果果酱的做法步骤:8
    8
    熬至粘稠状,加入适量柠檬汁,关火
  • 苹果果酱的做法步骤:9
    9
    趁热装入事先准备好的干净玻璃瓶中,倒置晾凉即可

小窍门

1. 苹果分割工具不是必需,家里有就直接拿来用上啦,怎么说也省不少事儿呢~
2. 熬酱时加的水量真不好说,看情况酌量添加吧。。
来自 美食天下 quenny 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 甜品   儿童   早餐   果酱   保湿  

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