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白菜海蛎子炖冻豆腐

白菜海蛎子炖冻豆腐的做法

1张图片

“家常菜---白菜海蛎子肉炖冻豆腐。”

食材明细

主料

白菜 200克
冻豆腐 1块
海蛎子肉 适量

辅料

油 2勺
盐适量
葱适量
姜适量
辣椒适量
酱油适量

咸鲜口味
炖工艺
半小时耗时
普通难度

白菜海蛎子炖冻豆腐的做法步骤

1
白菜洗净控水切成片。
2
葱姜辣椒切好备用。
3
冻豆腐切成小块。
4
海蛎子取肉备用。
5
锅里油热加入葱姜辣椒炒香。
6
加入白菜翻炒。
7
加入冻豆腐翻炒一会。
8
加入味极鲜酱油翻炒均匀。
9
加入适量水炖煮。
10
汤汁快收干时，加入海蛎子肉翻炒。
11
最后加入盐调匀即可。

小窍门

海蛎子本身就有咸度，加入盐时少加一点。

来自美食天下政妈妈的作品

使用的厨具：炒锅

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