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脆脆双耳

祯祯宝贝
脆脆双耳的做法

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食材明细

主料
辅料

脆脆双耳的做法步骤

  • 脆脆双耳的做法步骤：1
    1
    准备干木耳备用
  • 脆脆双耳的做法步骤：2
    2
    木耳用温水浸泡一个小时
  • 脆脆双耳的做法步骤：3
    3
    泡好的木耳非常饱满
  • 脆脆双耳的做法步骤：4
    4
    用清水清洗干净木耳备用
  • 脆脆双耳的做法步骤：5
    5
    准备一朵银耳备用
  • 脆脆双耳的做法步骤：6
    6
    同样用温水浸泡银耳一个小时
  • 脆脆双耳的做法步骤：7
    7
    我特别喜欢看在水中浸泡的银耳好似盛开的花朵
  • 脆脆双耳的做法步骤：8
    8
    浸泡好的银耳摘去根蒂用清水洗净
  • 脆脆双耳的做法步骤：9
    9
    用开水焯一下木耳和银耳去除杂质
  • 脆脆双耳的做法步骤：10
    10
    焯好后立即用冷水清洗一下，沥干水份放入调料涝汁、辣根、糖、米醋、盐、香油拌匀入味
  • 脆脆双耳的做法步骤：11
    11
    准备黄瓜和胡萝卜备用
  • 脆脆双耳的做法步骤：12
    12
    将黄瓜和胡萝卜去皮，用小神器将黄瓜和胡萝卜片成薄片
  • 脆脆双耳的做法步骤：13
    13
    处理好的黄瓜片和胡萝卜片
  • 脆脆双耳的做法步骤：14
    14
    将黄瓜片和胡萝卜片摆入盘中做装饰
  • 脆脆双耳的做法步骤：15
    15
    拌好入味滴双耳摆入盘中间撒上黑芝麻
  • 脆脆双耳的做法步骤：16
    16
    好清爽滴小凉菜噢
  • 脆脆双耳的做法步骤：17
    17
    这道美味非常适合现在这个雾霾天气来吃可以净化一下身体喔
  • 脆脆双耳的做法步骤：18
    18
    配着小白烧更有味道喽
  • 脆脆双耳的做法步骤：19
    19
    亲们是不是秀色可餐呢

小窍门

银耳有“强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神”之功。作为营养滋补品，它适用于一切老弱妇孺和病后体虚者，还具有扶正强壮作用，并常用于治疗老年慢性气管炎等病症，对高血压、血管硬化患者，尤为适宜。近年来的医学研究还证明，从银耳中分离出来的多种糖类物质，对恶性肿瘤也有明显的抑制作用。常服银耳汤，还可起到嫩肤美容的效果。
来自 美食天下 祯祯宝贝 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜   家常菜   老人   夏季食谱   午餐   工作餐  

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