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芒果蜜豆酸奶冻

爱生活的馋猫

芒果蜜豆酸奶冻的做法

1张图片

“收到东菱酸奶机，急哄哄的做起来酸奶来，容量很大，做一次可以做好多好吃的，这次做的酸奶冻，用的是装马卡龙的模具，冻好后装起来还可以给小朋友玩，边玩边吃”

食材明细

主料

纯牛奶 100克
酸奶 120克
细砂糖 20克

辅料

吉利丁片 1片
芒果丁 适量
蜜豆适量

甜味口味
其他工艺
数小时耗时
普通难度

芒果蜜豆酸奶冻的做法步骤

1
酸奶机的发酵盘洗净后倒入开水烫一遍，盖子也要烫一遍
2
倒入500ML牛奶和70克酸牛奶
3
拌匀后盖上盖子
4
放进酸奶机发酵8小时即可，发酵好后可以放入冰箱冷藏后食用
5
吉利丁片用冷水泡软
6
牛奶稍稍加热，倒入细砂糖，拌匀，加热至周围微微冒泡就行
7
把泡软沥干水分的吉利丁片放进牛奶内，拌匀
8
倒入酸奶拌匀
9
准备好小模具，没有的话可以用其他的代替
10
倒入酸奶液，放入适量的芒果丁
11
再放入蜜豆，放入冰箱冷冻1-2小时即可
12
成品，很可爱哦
13
玩了会，小勺子来一勺，酸酸甜甜的

来自美食天下爱生活的馋猫的作品

使用的厨具：煮锅

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