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橙汁果冻

胖子瘦子我都爱

橙汁果冻的做法

1张图片

“闷热的天气总让人觉得透不过气来而且还想吃冰冰凉凉的东西，但是女生的身体不能吃太冰冷的东西。所以自己做了这款果冻，冰冰凉凉的但是不会太冰。好吃！”

食材明细

主料

橙子 2个
白开水 适量

辅料

吉利丁片 10g
白砂糖 适量

甜味口味
其他工艺
廿分钟耗时
普通难度

橙汁果冻的做法步骤

1
1. 橙子洗净备用。
2
2. 将果肉取出，放入破壁机，启动低速档。
3
将吉利丁片放冷水中泡软。
4
将榨好橙汁过滤一下，口感更加细腻。橙汁稍放加热，放入吉利丁片溶化，搅拌均匀。（橙汁加热的温度不用太高的哈）
5
倒入心型模具，入冰箱冷冻成型。
6
取出摆盘。加了一点椰蓉，哈，营造浪漫的感觉！

小窍门

吉利丁片的量，我是按液体的量来换算的。

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