菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 面条老人西餐晚餐工作餐

杂炒意粉

杂炒意粉的做法

2张图片

“肚子一饿，感觉什么都好吃，用冰箱现有的材料，做了个不中不洋的炒意粉。”

食材明细

主料

意粉 1.5杯
青豆 1/2杯
玉米粒 1/2杯
午餐肉粒 1杯

辅料

黑椒粉 1/2茶匙
生抽 2汤匙
蚝油 1汤匙
精盐适量

咸鲜口味
炒工艺
三刻钟耗时
普通难度

杂炒意粉的做法步骤

1
先把意粉煮至熟透，捞起滤水，不要倒锅的水；
2
利用锅里的水把玉米和青豆焯熟，捞起滤水备用；
3
开锅升中火，放适量油，把切了粒的午餐肉爆香，盛起备用；
4
用爆午餐肉的油把玉米和青豆爆片刻；
5
倒入意粉和午餐肉，翻炒至干水，加黑椒粉1/2茶匙、糖1/2茶匙、生抽2汤匙、蚝油1汤匙和精盐适量，兜均匀即可装盘食用。

小窍门

一、不喜欢虼油的童鞋可以不放蚝油，放一点甜面酱、照烧酱也未尝不可；

二、组织材料十分灵活，就您喜欢的材料去组织，如放青菜粒、红萝卜、四季豆粒、豇呈豆粒都可以的。

来自美食天下 rosejyy2000 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：面条老人西餐晚餐工作餐

你可能还喜欢

更多

面条老人西餐