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果酱曲奇

胖子瘦子我都爱

果酱曲奇的做法

1张图片

“香浓的黄油曲奇加上香甜的果酱又是另一种味道！”

食材明细

主料

低筋面粉 220g
鸡蛋 1个

辅料

黄油 130g
草莓果酱 适量

甜味口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

果酱曲奇的做法步骤

1
将软化的黄油放入大盆里加入糖粉打发，直到颜色变浅，体积稍变膨松
2
分次加入蛋液搅打均匀
3
把过筛的低筋面粉加入黄油蛋奶液中，快速翻拌均匀
4
烤盘铺上吸油纸，裱花袋套上星嘴，然后把面糊装进裱花袋，然后在烤盘上挤出曲奇形状
5
烤箱180度预热，再放入曲奇饼，烘烤约8分钟后，曲奇饼边缘上色，取出挤上草莓酱
6
然后再放回烤箱烘烤，并关闭烤箱的下发热管，曲奇烤至金黄色即可

来自美食天下胖子瘦子我都爱的作品

使用的厨具：电烤箱

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