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牛肉拌花生米

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牛肉拌花生米的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料

牛肉拌花生米的做法步骤

  • 牛肉拌花生米的做法步骤：1
    1
    原材料。
  • 牛肉拌花生米的做法步骤：2
    2
    花生米小火炒熟。
  • 牛肉拌花生米的做法步骤：3
    3
    炒熟的花生米、牛肉切小块、黄瓜去皮切小块。
  • 牛肉拌花生米的做法步骤：4
    4
    将原材料放入较大容器中，加入蒜沫、芝麻、香菜。
  • 牛肉拌花生米的做法步骤：5
    5
    依次加入盐、白糖、生抽、陈醋、香油、辣椒油、鸡精用筷子搅拌均匀。
  • 牛肉拌花生米的做法步骤：6
    6
    盛入盘中。
  • 牛肉拌花生米的做法步骤：7
    7
    成品图。

小窍门

1、因卤牛肉有咸味，盐要少些免得过咸。
2、花生米炒制过程中要小火避免炒糊了。

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