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木耳蒸排骨

丨星、氺月＂
木耳蒸排骨的做法

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食材明细

主料
辅料

木耳蒸排骨的做法步骤

  • 木耳蒸排骨的做法步骤：1
    1
    木耳加适量温水泡发
  • 木耳蒸排骨的做法步骤：2
    2
    排骨洗干净，凉干水。
  • 木耳蒸排骨的做法步骤：3
    3
    将排骨倒入菜碟，加一勺盐，一勺酱油，三勺油拌匀，淹制二十分钟。
  • 木耳蒸排骨的做法步骤：4
    4
    泡发好的木耳去杂物，清理干净。
  • 木耳蒸排骨的做法步骤：5
    5
    锅中烧热，加入适量油，倒入木耳翻炒几下，再加适量盐翻炒，至木耳发出像鞭炮即可，关火。
  • 木耳蒸排骨的做法步骤：6
    6
    排骨倒入锅，将木耳盛入碟中，面上码好排骨。
  • 木耳蒸排骨的做法步骤：7
    7
    蒸锅注入适量清水，大火烧开后，转中小火蒸30分钟。
  • 木耳蒸排骨的做法步骤：8
    8
    出锅。ps:途中忘了放姜片，后面加的。(姜片最好是在腌排骨时加入。)
来自 美食天下 丨星、氺月＂ 的作品
使用的厨具：电磁炉、蒸锅
所属分类： 私房菜  

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