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#ACA烘焙明星大赛#红糖枣糕的做法

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食材明细

主料
辅料

红糖枣糕的做法步骤

  • #ACA烘焙明星大赛#红糖枣糕的做法步骤:1
    1
    先把红枣洗干净,去核,切成小丁,泡入牛奶中。
  • #ACA烘焙明星大赛#红糖枣糕的做法步骤:2
    2
    然后放入原汁机里,榨出枣泥。(也可以放入料理机里打碎)
  • #ACA烘焙明星大赛#红糖枣糕的做法步骤:3
    3
    将枣泥和枣渣混合在一起,待用。
  • #ACA烘焙明星大赛#红糖枣糕的做法步骤:4
    4
    鸡蛋加红糖放进无水无油的盆里,隔45度的热水打发。
  • #ACA烘焙明星大赛#红糖枣糕的做法步骤:5
    5
    高速-中速-低速,打发至浓稠,划8字不会马上消失的状态
  • #ACA烘焙明星大赛#红糖枣糕的做法步骤:6
    6
    加入牛奶枣泥混合物,切拌均匀,再加入色拉油,切拌均匀。
  • #ACA烘焙明星大赛#红糖枣糕的做法步骤:7
    7
    筛入低粉,泡打粉,和盐。翻拌至没有干粉状态。
  • #ACA烘焙明星大赛#红糖枣糕的做法步骤:8
    8
    烤箱预热150度,将蛋糕糊倒入铺了油纸的烤盘里,左右倾斜,让蛋糕糊淌满烤盘。撒上白芝麻。入烤箱。150度25分钟即可。
  • #ACA烘焙明星大赛#红糖枣糕的做法步骤:9
    9
    金黄的蛋糕出炉喽!香气四溢。放凉切小块,慢慢享用吧!
来自 美食天下 nyc贝贝 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  

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