“秋葵作为如今尽人皆知的大红大紫之菜，口碑却是褒贬不一，“难吃！”“好吃！”点赞与吐槽齐飞……

炒制的秋葵粘性大，黏糊糊一坨看起来毫无食欲，凉拌味道又过于寡淡，食之无味。但是你尝试过将秋葵拿来炖汤吗？当秋葵加入汤锅中后，其特有的粘液给原本清淡的鸡汤增加了一丝顺滑的厚度，喝起来更是感觉幸福度满满哒！”

主料

• 母鸡 一只
• 秋葵 六根
• 胡萝卜 一根
• 胡椒 适量
• 生姜 一块

辅料

• 盐 适量
• 料酒 适量