“传统客家菜，小时候我最爱的是过节，有节日的时候妈妈才会放下手中的活，给我们做好吃的。酿豆腐——是我的最爱，小时候为了等吃的，我静静的站在妈妈身边看着做，嘴里不停的发出咽口水的声音。看着看着我也会了✌✌✌”

主料

• 糯米 150g
• 豆腐泡 100g

辅料

• 肉末 20g
• 香菇 20g
• 盐 适量
• 酱油 适量