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糕点
红枣鸡蛋糕
愛吃小麗
1张图片
食材明细
主料
红枣
78个左右去核切粒备用
面粉
适量
白糖
适量
酵母
一小汤匙(就是平常给盐的那种)
鸡蛋
两个
辅料
水
适量
甜味
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
简单
难度
红枣鸡蛋糕的做法步骤
1
1、温水倒入饭碗三分一就够,接着倒入酵母让其溶解,搅拌均匀。
2
2、鸡蛋与糖混合打散均匀后,加入酵母搅拌😊
3
3、加入红枣、加入筛入面粉但具体多少克我五知道哦😂。一边筛一边拌,拌到感觉稠稠的糊状就O啦😃
4
4、倒入刷过油的饭盒里(油太贵不要刷太多呀🙈),包上保鲜膜。接下来的事就是等啦😅😅等其发酵到是原来的两倍后(大概要两个钟后的事😬😬)就可以落锅蒸啦。
5
5、冷水落锅大火🔥蒸30分钟(中途不要揭盖哦👿),熄火等5分钟开盖。等!等!等!等!嗨森,等左甘耐可以七咯😎😎
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愛吃小麗
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使用的厨具:煮锅
所属分类:
糕点
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