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红烧鹌鹑蛋

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红烧鹌鹑蛋的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

红烧鹌鹑蛋的做法步骤

  • 红烧鹌鹑蛋的做法步骤：1
    1
    鹌鹑蛋用水冲干净,在锅里煮开后即关火焖5分钟,待凉后剥壳备用。
  • 红烧鹌鹑蛋的做法步骤：2
    2
    红萝卜,青椒,土豆切块，姜切片，蒜去皮。
  • 红烧鹌鹑蛋的做法步骤：3
    3
    锅里油烧热,爆香姜,蒜。
  • 红烧鹌鹑蛋的做法步骤：4
    4
    将鹌鹑蛋、红萝卜,土豆倒进去炒。
  • 红烧鹌鹑蛋的做法步骤：5
    5
    放甜面酱,生抽,老抽,盐,胡椒粉炒匀后加大半碗水刚好淹住材料煮沸后改中小火焖。
  • 红烧鹌鹑蛋的做法步骤：6
    6
    至收汁后加入青椒翻炒数下后即可起锅。
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