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香蕉松饼

一切随缘w918

香蕉松饼的做法

1张图片

“想要高颜值的早餐，来一份松饼吧。”

食材明细

主料

低筋面粉 60g
牛奶 60g
鸡蛋 60g
糖 20g

辅料

香蕉泥 40g

甜味口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

香蕉松饼的做法步骤

1
牛奶加糖、鸡蛋用打蛋器打散。
2
打到起粗泡即可。
3
筛入低筋面粉拌匀。
4
用原汁机磨香蕉泥很细腻。没有机器就用调羹或者擀面杖把香蕉压泥，动作要快点，不然香蕉很快变黑了。
5
香蕉泥里加几滴朗姆酒增加香味，没有可不加。
6
最后把香蕉泥放面糊里搅拌均匀。
7
用勺子把面糊舀到不粘锅，开中小火煎，看到冒小泡泡就可以翻面了。
8
做好的松饼叠加，上面摆水果，干果，撒糖粉或者淋蜂蜜，觉得怎么好看怎么摆。
9
松饼做的早餐是不是颜值比较高呢？

小窍门

煎松饼的火不要太大，大了松饼容易糊，这个份量做出来刚好一盘，可以翻倍做。

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使用的厨具：平底锅

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