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香蕉松饼的做法

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香蕉松饼,制作十分简单,无需烤箱,平底锅分分钟搞定,口感松软香甜,特别适合居家,下午茶小甜点。

食材明细

主料
辅料

香蕉松饼的做法步骤

  • 香蕉松饼的做法步骤:1
    1
    准备主要食材:糕点用小麦粉,鸡蛋,纯牛奶,香蕉。
  • 香蕉松饼的做法步骤:2
    2
    把一个香蕉、70毫升牛奶和一个鸡蛋放入料理机打成糊糊状。
  • 香蕉松饼的做法步骤:3
    3
    加入糕点用小麦粉70克。
  • 香蕉松饼的做法步骤:4
    4
    采用画Z字的手法混合均匀无颗粒。
  • 香蕉松饼的做法步骤:5
    5
    准备好不粘平底锅,无需刷油,开最小火,用勺子把松饼糊倒进去,表面面糊凝固,能看到好多气泡洞。
  • 香蕉松饼的做法步骤:6
    6
    这时候翻面,再煎15秒就可以拿出来了。
  • 香蕉松饼的做法步骤:7
    7
    全部操作完成把香蕉松饼放入盘中,加一勺桂花酱,放葡萄干,麦片碎装饰。
  • 香蕉松饼的做法步骤:8
    8
    一份下午茶小糕点香蕉松饼制作完成,成品松软香甜,制作简单快速,无需烤箱,大人孩子都爱吃。

小窍门

1.制作松饼最好用不粘平底锅,好操作,锅具最好底部厚一点,不容易糊,也可以在锅下面放一个导热板降低锅的温度。
2.蛋糕用小麦粉就是低筋面粉,不能用其他面粉代替,否则口感就不松软了。
3.香蕉比较甜,没有另外加糖,可根据口味选择白糖。
来自 美食天下 阳春白雪! 的作品
使用的厨具:不粘锅、平底锅
所属分类: 甜品   早餐   下午茶  

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