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香蕉松饼

香蕉松饼的做法

3张图片

“早餐就是要变个花样儿吃...

不然一大早儿的，真不愿意张嘴...
伺候大的...伺候小的...

张嘴喂爷俩吃，这谱儿摆的...

值了，看你们通通把早餐灭光的份儿上”

食材明细

主料

香蕉 2根
面粉适量

辅料

鸡蛋 2个
纯牛奶 1盒

甜味口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

香蕉松饼的做法步骤

1
准备：香蕉、纯牛奶、鸡蛋、面粉
2
鸡蛋敲到碗里，打散，倒入牛奶；
3
筛入面粉
4
搅打成面糊；
5
香蕉切薄片,平底锅加热，放一点点油，用最小的火。倒入面糊，晃动锅，将面糊摊成一个圆形,等到面糊边上微微翘起，就可以将香蕉片铺在上面了，竖着在饼中间铺两排；
6
然后将没有铺到香蕉的两边部分分别折叠，盖到香蕉片上；将饼翻面，烙1分钟左右；盛出，切小块，淋上番茄酱开动吧。
7
美美的早餐，咬一口下去，有牛奶有鸡蛋还有香蕉的香味儿...好吃极了适合孩子更适合大人...

小窍门

面糊摊进锅后，不要着急动，看着边缘微微翘起时，再用锅铲试着将其铲起。

来自美食天下朱蒂的作品

使用的厨具：打蛋器、平底锅

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