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自制货真味正椒盐

自制货真味正椒盐的做法

3张图片

“椒盐味大爱的味道，炒菜、烧烤撒上一点味道各外不一样，家里没有的时候喜欢自己做一点，又不费事，又货真味正。自已做的才是最放心安全。”

食材明细

主料

花椒 25克
盐 15克

辅料

五香粉 5克

其他口味
调味工艺
廿分钟耗时
简单难度

自制货真味正椒盐的做法步骤

1
准备好需要的材料。
2
将花椒放在烤盘里烤干，用手一碾就可以碾碎的程度，不用烤箱放锅里炒干也一样的。
3
将盐也放入烤箱烤至松散，出盐香味，不用烤箱放锅里炒也一样的。
4
将烤干放凉的花椒放入料理机里打碎。
5
用筛子过滤掉碎的，剩下的再倒入料理机里面打碎，再过滤，再打碎至过滤完为至。
6
加入烤好的盐、五香粉。
7
搅拌均匀，封装起来即可。

小窍门

1、自制调料建议一次不要做太多。

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