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奥尔良烤鸡腿

小草根家庭美食

奥尔良烤鸡腿的做法

4张图片

“好霸道的鸡腿，奥尔良的味道，好的给个神仙还要考虑一下，真的很美味，这个节奏做美食，绝对是长肉的节奏，喜欢的看看吧”

食材明细

主料

鸡腿 750克

辅料

腌料包 60克
蜂蜜 10克
清水 40克

咸甜口味
烘焙工艺
三刻钟耗时
普通难度

奥尔良烤鸡腿的做法步骤

1
准备鸡腿，我买的是琵琶腿，处理干净
2
用双牙签扎眼，多扎
3
准备腌料，这是奥尔良口味的
4
将料倒在鸡腿上
5
拌匀
6
腌制24小时，冰箱冷藏
7
将腌好的鸡腿摆烤架上
8
烤箱预热，上下火200度，先烤15分钟
9
准备蜂蜜水，蜂蜜10到15克，加一点清水
10
从烤箱取出鸡腿，反正面刷一层蜂蜜水，翻面
11
继续放烤箱烤15分钟
12
出炉
13
装盘
14
成品

小窍门

一定要腌制入味才可以。烤箱温度，自己灵活掌握。

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使用的厨具：电烤箱

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