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肉片拌黄瓜

肉片拌黄瓜的做法

1张图片

“终于赶在最后一天为大家献上这道凉拌菜，不知你们吃过这种做法吗？如果没吃过的话，可以尝试一下，味道还不错哦。”

食材明细

主料

黄瓜适量
猪肉适量
蒜末适量

辅料

水适量
花生油 适量

配料

生抽适量
老抽适量
醋适量
白糖适量
盐适量
味精适量

蒜香口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

肉片拌黄瓜的做法步骤

1
黄瓜洗净备用。
2
将黄瓜用刀背拍散，切成小段。
3
猪肉切成肉片，蒜拍碎切末。
4
黄瓜放碗中，加适量盐和味精腌一会。
5
锅中倒油，油热后下入肉片炒至断生。
6
倒入料汁翻炒。
7
将蒜末倒锅中一起翻炒一下，关火，稍凉一下。
8
再将黄瓜倒入锅中。
9
黄瓜与肉片拌匀后即可装盘。
10
拌好的黄瓜装盘，黄瓜吃起来脆脆的，还有肉的香味。

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