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凉拌莜面的做法

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夏天懒懒的不想动,吃泡面热量太高了,自己简单的弄了一个莜面速食面,爽爽滑滑的很好吃,随便放点调料都是美美哒。

食材明细

主料
  • 莜面泡食面 150克
  • 20克
  • 黄瓜 100克
辅料

凉拌莜面的做法步骤

  • 凉拌莜面的做法步骤:1
    1
    准备好黄瓜一根,莜面一袋
  • 凉拌莜面的做法步骤:2
    2
    60度的温水泡面,一直泡。泡到没有硬芯为止,大约20分钟
  • 凉拌莜面的做法步骤:3
    3
    黄瓜切丝,用了半条黄瓜。面泡好捞出。
  • 凉拌莜面的做法步骤:4
    4
    放入醋,自己随口味放,也可以放辣椒,我家有小朋友吃,所以没有放辣椒。
  • 凉拌莜面的做法步骤:5
    5
    放生抽
  • 凉拌莜面的做法步骤:6
    6
    放少许香油提味
  • 凉拌莜面的做法步骤:7
    7
    美味的凉拌莜面就做好了,开吃吧

小窍门

1、莜面速食面一定要用温水泡,不要煮,温水可以一直泡,泡到没有硬芯为止,吃到嘴里不发硬就行了。2、泡的时候水一定要比面多。3、凉拌的蔬菜可以凭自己的喜好添加,什么都可以。4、不要泡太多,150克足够一个大人吃了。
来自 美食天下 ~幸福大鸭梨~ 的作品
所属分类: 面条  

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