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蒜香虹豆

蒜香虹豆的做法

1张图片

“对于上班族来说，一道简单易做，又快速的菜。美味营养，”

食材明细

主料

虹豆 300g

辅料

花椒几颗
小红椒 2个
蒜 2颗
生抽一勺
盐一小勺
食用油 适量

蒜香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜香虹豆的做法步骤

1
虹豆洗净切段，开水锅中加入一小勺盐，焯水至断生，捞出控水备用
2
姜，辣椒洗净切末
3
锅洗净烧至四成热，入适量食用油至六成热放入姜，辣椒，花椒炒出味
4
放入虹豆翻炒均匀
5
放入生抽翻炒均匀即可
6
健康营养

小窍门

炒虹豆的时候，火不要太大

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使用的厨具：炒锅

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