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厚蛋烧牛小排汉堡肉

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“喜欢汉堡肉、喜欢厚蛋烧、最喜欢蛋卷汉堡肉。”

主料

辅料

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鸡蛋入碗，我一共用了三个鸡蛋（图中2个时的造型，我觉得好看，嘻嘻）放点食盐和丁点香油还有丁点水。
2
忘拍了。上面标错了，是2片汉堡肉，都是（半成品）平底锅煎熟，颜色是好看焦黄色。出锅切宽条和细条。
3
厚蛋烧的小锅放少量油，第一圈正常卷好，推至锅上角，第二次放蛋液，贴底部放肉条（细，2根）转一圈，再放2根，再卷起来，推至锅上角。第三次蛋液也是正常卷好，不用放肉。
4
赶紧出锅，不然颜色会变深不好看了。厚厚的厚蛋烧……
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用快刀轻轻切好，注意尺寸最好一致。
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侧面看就是这样。好好吃的。
7
放入盘子
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我配的是土豆汤和桔梗水。